“炼”石有道
石头，再普通不过了。然而，在泉州，正是这不起眼的石头撑起了石材、石雕两大产业。据了解，石材、石雕早已成为惠安的重要支柱产业之一，产值接近全县工业总产值的1／3；南安石材的年产值则已经超过其工业总产值的1／3。
如今，泉州的石材、石雕企业产量大，产品远销世界各国，同时还实现了在材料、工艺、产品上的逐步升级，开始走上了打造品牌的发展道路。被冠以“建筑之乡”、“雕艺之乡”、“中国石雕之都”和“中国民间艺术（雕刻）之乡”的惠安和被称为“中国石材城”的南安水头，正因为在不起眼的石头上做出了大文章而享誉中外。
资源丰富 工艺精湛
据介绍，泉州石材、石雕两大关联产业的发展得益于丰富的矿产资源和悠久的雕艺历史。南安的花岗岩、梅花石、辉绿岩、高岭土、绢云母、绣石等资源就异常丰富，其中，质地坚硬的“石垄白石”被国家列为甲级建材，独具特色的“康美黑石”也享誉海内外，可与日本的“山崎石”相争辉。加工之后，不仅有普通石板材，还有异型板材、薄形材、工艺材、原色材、染色材等产品。
惠安几乎家家户户有石匠，就连当地的房子也基本上是石块砌成。被誉为“海内第一桥”、中国四大古桥之一的北宋洛阳桥被称为中国工艺美术史上的奇迹。被视为中国石雕艺术大观园的集美“鳌园”，有中国建筑瑰宝美誉的台北龙山寺，全国规模最大的崇武大地艺术岩雕群，鲁班奖工程淮安周恩来纪念馆，收入吉尼斯世界大全的深圳万福广场的高达19.99米的“九龙柱”，南昌起义纪念碑，湄洲妈祖像等经典工程皆是出自惠安匠人之手。
据了解，南安已是我国规模最大、种类最齐全的石材生产出口基地，仅水头镇所加工的石材就占到全国石材需求量的30％；惠安的石雕石材年出口量也已超过60亿元，出口量接近全国石雕石材出口总值的一半。
技术人才 至关重要
市场越大，越需要规模化、批量化生产。近年来，泉州石材、石雕业的壮大与技术人才的更新是分不开的。
专家认为，要打造泉州石材、石雕的行业品牌、企业品牌、产品牌、艺术家品牌最重要的就是要重视技术和人才的发展。
按照传统的生产技术，石材的开采、切割、磨光、上胶、雕刻等一系列工作都是手工完成，使用的工具比较简单，工作量大而繁琐，效率又低，很难实现规模化生产。而在采用先进机械设备之后，石材、石雕的生产成为流水作业，不仅节省了大量人力资源，减小了劳动强度，生产速度也提高了几倍，甚至几十倍，整个产业的规模也壮大起来。
而人才则更为重要。业内人士分析，石材、石雕生产的多个环节都需要专业人才，特别是石雕，不管是作为建筑材料还是作为审美景观、工艺品，石材、石雕都难免与艺术扯上关系，更需要一些精通美术和雕刻的艺术家来创作。
在第五届中国（惠安）石雕石材国际展示会暨第三届中国（惠安）传统雕刻大赛上，有关专家指出，泉州石材、石雕业要走好品牌发展之路除了发挥传统的优势之外，还需要在材料、工艺、产品等方面下足功夫，在艺术作品方面需要更进一步拓宽题材，寻找新的创作源，转变创作思想，让作品、产品更生动更富吸引力更耐人寻味。而要实现这一步跨越，则还需要在创作、生产设备和人才发展方面下足功夫。